潮新闻客户端 特约评论员 胡欣红

图源:社交平台截图
“留下您想吃的菜,我们会选择表态最高的菜品,不定时上新。”近日,南京大学食堂“你来点菜我来做”留言板在社交平台走红。留言板上,分别设有点菜区和回复区,学生可以在点菜区写上自己想吃的菜,食堂则会在回复区对学生留言进行回应。
高校食堂的“众口难调”,向来是一道复杂的民生考题。当五湖四海的学子汇聚一堂,南甜北咸的口味碰撞、减脂养生的健康需求、地域文化的饮食记忆,都在餐盘里交织成多元诉求。南京大学食堂“点菜留言板”的走红,恰似一把破题的钥匙,人们看到了高校后勤“以学生心为心”的服务自觉,更乐见一场关于“如何宠学生”的校园服务升级正在悄然发生。
传统高校食堂的“老几样”之所以遭诟病,本质是供需对接的错位。南京大学的留言板却让这一困境迎刃而解:上午留言、下午回复的高效响应机制,将学生的“舌尖愿望”转化为食堂的“每日功课”。即便是暂时无法满足的菜品,也用“寒暑假安排学习”的诚意,架起理解的桥梁。这种“有求必应、有难必解”的互动模式,打破了食堂与学生之间的信息壁垒,更让“以学生为本”从标语变为可感知的日常。
相较于冷冰冰的问卷调查,留言板的走红揭示了一个朴素真理:教育服务的温度,藏在 “事事有回应”的细节里。当学生发现自己随手写下的“夏天想吃冰粉”,真的变成窗口前的解暑甜汤;当远在他乡的学子看到家乡菜出现在“待解锁菜单”里,这种被重视的感觉,早已超越了饭菜本身的滋味,成为校园归属感的重要来源。
值得一提的是,南京大学的留言板只是高校食堂创新的一个切片。在更广阔的校园里,后勤服务的“育人答卷”正书写着多样可能:杭州电子科技大学的“油条哥”蔡师傅,用4点起床、手工炸制600根油条的坚持,让“1元一根”的油条成为“杭电老味道”,传递着“用心做事”的工匠精神;浙江万里学院的“一人食”餐位,以隔板可开合的设计,既守护了独处的自在,又保留了社交的可能,让食堂从“吃饭场所”升级为“情绪容器”;东南大学的2元爱心套餐,将荤素搭配的营养餐隐匿于普通窗口,用“不贴标签”的温柔,呵护着贫困生的自尊心……
这些创新举措,如同多棱镜的不同切面,共同折射出高校后勤的服务之道:真正的“以学生为本”,既要满足口腹之需,更要关照心灵成长。当后勤人员不再只是“做饭的师傅”“看门的阿姨”,而是成为传递爱与责任的“生活导师”,食堂、宿舍等生活区便自然成为滋养心灵的“大课堂”。
有人说,判断一所大学的温度,就看它如何对待学生的“胃”与“心”。从这个意义上看,高校食堂的“内卷”实为幸事:卷菜品创新,卷服务细节,卷人文关怀,本质上是在卷 “以生为本”的办学理念。当越来越多的高校意识到,食堂不只是保障后勤的“服务区”,更是浸润心灵的“教育场”,那些关于饭菜的故事,便有了超越饮食的意义——它是青年学子对校园的情感锚点,是走入社会后依然会想起的“母校味道”,更是一所大学精神底色的生动注脚。
当越来越多的高校加入这场“宠学生”的竞赛,我们乐见的不仅是舌尖上的丰富多元,更是教育理念的迭代升级:真正的大学之大,不在于楼宇之高、名气之盛,而在于能否让每个学生都感受到“被放在心尖上”的尊重与关爱。
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